Contactos
Dirección
Chile, Region Metropolitana de Santiago, Santiago, Paseo Presidente Errázuriz Echaurren 2631
Jefe
Rodrigo Arenas
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La página Web:
Sobre empresa
Pesca Chile, S.A
PESCA CHILE es una empresa pesquera perteneciente al GRUPO PESCANOVA, compañía española que por más de cuatro décadas ha sido pionera en el desarrollo de la industria del pescado congelado. PESCANOVA opera una de las mayores flotas pesqueras del mundo, con una importante presencia en los principales mercados internacionales. Actualmente PESCA CHILE exporta más de 10 especies marinas a los principales. La empresa cuenta con una flota de nueve embarcaciones pesqueras, siendo una de las más grandes en operaciones en aguas chilenas.
Disponibles
Salmón Coho
Los salmones y truchas del Atlántico y del Viejo Mundo (el género Salmo) son peces marinos y de agua dulce de la familia de los salmónidos distribuidos por los océanos y mares de casi todo el mundo excepto el Océano Pacífico, con algunas especies que sólo viven en agua dulce en Europa...
Grupo: Salmón
Disponibles
Erizo de mar
Sus gónadas son muy apreciadas gastronómicamente en varias partes del mundo, como España y Francia en Europa, Corea y Japón en Asia, y Chile, Panamá y Perú en América.
En España son muy valorados en País Vasco, Asturias (donde se les conoce como oricios), Cádiz, Cataluña,...
Grupo: Exquisiteces marinos
Disponibles
Bacalao en profundidad
El bacalao de profundidad es una especie que goza de larga vida y tiene un lento desarrollo. Puede vivir hasta 50 años y no se reproduce hasta tener por lo menos 10 años de vida. Este tardío desarrollo implica que los peces inmaduros, especialmente las hembras, deben...
Grupo: Bacalao
Disponibles
Atún
El atún ( Thunnus thynnus ), un pez azul de sangre fría y gran tamaño, del cual se aprovecha todo, es uno de los más apetecidos a nivel mundial, lo que lo ha convertido en uno de los placeres de la gastronomía marinera.
Puede consumirse de diversas formas: fresco, crudo, en conserva,...
Grupo: Atún
Disponibles
Distribuccion de los mejores langostinos chilenos
Grupo: Camarones
Disponibles
Pescado fresco. Orange Roughy
Grupo: Pescado refrescado
Disponibles
Pescado rubio
se conoce a especies como el Bejel, Rubio, Lucerna, Alfondega, Chirriola, Escacho o Garneo. Es un pescado semigraso y de agua salada. Pertenece a la familia de los Tríglidos. Vive en fondos rocosos, de grava y fango. Entre los 100 y los 500 metros. La temperatura en la que vive...
Grupo: Condimentos
Disponibles
Gambon
Forma de preparación
Preparación: a la plancha o sartén: Deje descongelar totalmente, bajo un chorro de agua fría. Pasarlos a la plancha o sartén.
Cocidos: Ponga al fuego en un recipiente con agua abundante. Añada 75 g de sal gorda por litro. Espere a la ebullición e introduzca los...
Grupo: Exquisiteces marinos
Disponibles
Langostino Gambon Grande
El Langostino Gambón Pescanova, pescado en las limpias aguas del Atlántico Sudoeste, se caracteriza por su carne rosada y jugosa, y por su sabor suave y delicado. Especialmente delicioso a la plancha, es ideal para cualquier ocasión y capaz de satisfacer los paladares más...
Grupo: Langostas
Disponibles
Productos del mar Fishco
Algunas empresas de Grupo FISHCO venden sus productos directamente.
Se trata de pescado fresco procedente de la pesca y se vende en las lonjas locales, o bien se exporta directamente a otros países, como Japón o EE.UU, en el caso de Belnova, a Francia, en el caso de...
Grupo: Exquisiteces marinos
